Gıda Mühendisliği

Gıda Mühendisliği Ders Notu

Gıda Mühendisliği dersine ait sunuyu indirmek için yorum yapın ve linki kullanın.

Gıda mühendisliği, gıda, ilgili endüstriler için bilim, mikrobiyoloji ve mühendislik eğitimini birleştiren uygulamalı fizik bilimlerinin çok disiplinli bir alandır. Gıda mühendisliği tarım mühendisliği, makine mühendisliği ve kimya mühendisliği prensiplerinin gıda materyallerine uygulanmasını içerir ancak bunlarla sınırlı değildir. Gıda mühendisleri, gıda ürünlerinin ve hizmetlerin uygun maliyetli üretimi ve ticareti için gerekli olan teknolojik bilgi aktarımını sağlamaktadır. Fizik, kimya ve matematik, gıda endüstrisinde ürünlerin ve operasyonların anlaşılması ve mühendisliği için temel önemdedir.

LINK: Gıda Mühendisliği Giriş

[Toplam:0    Ortalama:0/5]

Yazar: admin

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir